En CABA hay más de 2300 locales que descartan frutas y verduras como moneda corriente. Un estudio de la FAUBA encontró que tiran un promedio de 22 kilos de residuos orgánicos todos los días. Plantean estrategias para reducirlos y valorizarlos. (SLT-FAUBA) A nivel global, un tercio de los alimentos que se producen se pierden o […]
Disponer de este recurso vital con la calidad adecuada para su consumo es un desafío para millones. Por eso, un proyecto interinstitucional desarrolló hidrogeles que remueven virus, bacterias, hongos y metales pesados del agua. Destacan los múltiples usos de la tecnología. (SLT-FAUBA) Acceder al agua segura aún es un problema en cientos de países del […]
En la Patagonia norte hay más torres de perforación y menos manzanas y peras. Un estudio realizado en la FAUBA halló que en diez años, el área destinada a extraer hidrocarburos creció 178%, y la frutícola cayó 25%. Este desarrollo desigual obedeció a políticas públicas. Imagen: Enlace por la Justicia Energética y Socioambiental Por: Sebastián […]
Un estudio pionero de la FAUBA y otras instituciones reportó efectos de la intensificación agrícola en estos insectos, en condiciones de campo. Los compuestos tóxicos afectaron sus sentidos, defensas, capacidad de aprender y comunicarse, y genes vinculados a la sociabilidad. (SLT-FAUBA) La polinización es fundamental para mantener los rindes agrícolas: el 33% de los cultivos […]
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