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Crisis frutícola y expansión del fracking: Se transforma el Alto Valle del Río Negro

En la Patagonia norte hay más torres de perforación y menos manzanas y peras. Un estudio realizado en la FAUBA halló que en diez años, el área destinada a extraer hidrocarburos creció 178%, y la frutícola cayó 25%. Este desarrollo desigual obedeció a políticas públicas. Imagen: Enlace por la Justicia Energética y Socioambiental Por: Sebastián […]

Frutos secos: aliados contra el deterioro cognitivo

Desde la antigüedad, los alimentos que consumimos han sido un objeto de estudio importante, con el fin de establecer un régimen alimenticio adecuado para las personas. Con el tiempo, hemos alcanzado un conocimiento detallado de los múltiples beneficios que una alimentación sana y balanceada brinda a nuestro organismo: piel, dientes y ojos saludables, estimulación de […]

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